Descubra os 5 tipos de salmão que você encontrará no Alasca

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Um dos peixes mais populares do Alasca é o salmão. Existem muitos tipos de salmão no Alasca, cada um com características únicas e vantagens para a saúde. Enquanto alguns salmões preferem descansar no fundo do rio, outros gostam de nadar para cima e viver um estilo de vida mais ativo.

Em geral, existem sete espécies totais de salmão. Estes incluem salmão rosa, sockeye, chum, chinook, coho, Atlantic e masu. Esses peixes são anádromos, migrando da água salgada para a água doce para desovar. No entanto, existem apenas cinco tipos de salmão no Alasca: o salmão rosa, o salmão Chinook, o salmão Coho, o salmão sockeye e o chum salmon.

©AZ-Animals.com

O salmão é uma fonte crucial de nutrição para muitas criaturas, incluindo ursos, águias e humanos. Eles são espécies-chave em seus ecossistemas. Sua presença ou ausência pode ter uma influência significativa na condição de seu ambiente. Simplificando, o salmão é um peixe muito importante.

Devido à sobrepesca e à destruição do habitat, as populações de salmão do Alasca diminuíram recentemente. No entanto, iniciativas estão sendo tomadas para proteger essas espécies e aumentar seus números.

Neste guia detalhado, veremos tudo o que você precisa saber sobre os cinco principais tipos de salmão do Alasca.

O salmão é um peixe que pertence à família Salmonidae e é apreciado pelos humanos por sua carne tenra e rosa clara. Eles se reproduzem e eclodem em água doce, mas vão para o mar quando adultos, pois são peixes anádromos. O salmão tem a reputação de retornar aos mesmos locais de desova ano após ano. Esses peixes são frequentemente empregados como espécies indicadoras porque, assim como suas primas trutas, são extremamente sensíveis às mudanças ambientais.

Os salmões e os agricultores frequentemente entram em conflito sobre os direitos da água no oeste, onde as circunstâncias de seca fizeram com que uma quantidade significativa de água fosse desviada para o cultivo. Os conservacionistas afirmam que os peixes precisam de habitat tanto quanto as pessoas precisam de comida, e eles tentaram protegê-lo até certo ponto regulando o uso da água, observando de perto a pesca e introduzindo o salmão em novos locais. Eles foram cultivados com sucesso e, em algumas situações, os peixes cultivados podem ser uma escolha ecológica melhor do que o salmão capturado na natureza.

Esses peixes têm a parte superior do corpo manchada de escuro e a parte inferior cremosa, uma minúscula barbatana adiposa entre a cauda e as barbatanas dorsais e uma boca proeminente e saliente, que lhes dá uma aparência de truta. Em contraste com a truta, o salmão tem 12 ou mais raios em suas nadadeiras anais e seus lábios são freqüentemente escuros ou pretos. A carne é apreciada por muitos clientes que apreciam seu sabor suave e rico sabor rosa e é rica em ácidos graxos ômega-3. Como resultado, apesar da boa gestão da pesca, muitos estão ameaçados de extinção devido à sobrepesca.

O salmão pode ser encontrado nos oceanos Atlântico e Pacífico, com um peixe épico do Atlântico atingindo um peso recorde de 100 libras. Embora ambos os tipos de peixes viajem grandes distâncias para chegar ao mar, os peixes do Pacífico são tipicamente menores em média. Ao longo de suas vidas, o salmão fará várias viagens para cima e para baixo nos riachos para desovar, retornar ao mar e repetir o processo. Eles têm sido um alimento básico da dieta humana e são figuras importantes nas mitologias de muitas tribos nativas americanas ocidentais.

Os biólogos costumam se referir a grupos de peixes pelo rio que habitam e ao nome da espécie, como é o caso, por exemplo, do Chinook do rio Sacramento, porque o salmão prefere correr no mesmo rio durante todo o seu ciclo de vida. Cinco espécies distintas foram identificadas: chinook, coho, chum, sockeye e pink. Todos são pescados comercialmente e a maioria é considerada espécie ameaçada devido ao declínio de seus habitats. O salmão selvagem já teve uma grande variedade de variantes genéticas, provenientes de diferentes rios nos mares do Pacífico e do Atlântico. Infelizmente, a variedade genética está diminuindo devido à pressão da pesca comercial.