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Nature Food volume 4, páginas 179–189 (2023) Citar este artigo

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A pesca de polvo em pequena escala representa uma fonte pouco explorada de nutrientes e benefícios socioeconômicos para as populações nos trópicos. Aqui analisamos dados de bancos de dados globais de frutos do mar e literatura publicada, descobrindo que a pesca tropical de polvo em pequena escala produziu 88.000 t de captura e polvo processado em 2017, com um valor desembarcado de US$ 2,3 bilhões, contribuindo para o consumo de cobre, ferro e selênio, com mais do dobro do teor de vitamina B12 do peixe. Os métodos de captura, consistindo principalmente em linhas de pequena escala e potes e armadilhas de pequena escala, produziram capturas acessórias mínimas, e o rápido crescimento e adaptabilidade do polvo podem facilitar a produção ambientalmente sustentável sob as mudanças climáticas. Abordagens de gestão, incluindo fechamentos periódicos de pesca, restrições de tamanho, licenças e transferência de conhecimento de artes de pesca, podem permitir maior oferta de alimentos azuis e valor econômico a ser gerado, melhorando a sustentabilidade ambiental.

A pesca de pequena escala (SSFs) foi identificada como um componente inestimável na oferta de segurança alimentar, particularmente nas nações em desenvolvimento, e é vital para as economias costeiras1. As SSFs em todo o mundo representam 24% do setor pesqueiro (2017)2, mas fornecem emprego para mais de 113 milhões de pessoas, em comparação com apenas 7 milhões de pessoas para a pesca industrial3. Os SSFs desempenham um papel fundamental no fornecimento de micronutrientes essenciais, como vitaminas A, D e B12, cálcio, ferro e zinco, melhorando a nutrição familiar para a segurança alimentar1. Proporcionam às famílias um maior poder de compra através da venda de parte da sua pesca, permitindo a compra de alimentos básicos de baixo custo1. Eles melhoram o status econômico das mulheres por meio de seu envolvimento na fabricação de equipamentos de pesca, processamento e comércio de pescado, com as mulheres representando 47% da força de trabalho empregada nas SSFs4. As SSFs são capazes de prosperar em regiões e períodos de tempo onde a infraestrutura é limitada e os governos instáveis, enquanto as cadeias de abastecimento industrial de alimentos podem ser prejudicadas por tais condições5. As SSFs oferecem uma rota para sair da pobreza e atuam como motores de crescimento socioeconômico em nível local e nacional5.

Aqui, realizamos uma revisão das pescarias tropicais de polvo em pequena escala (TSSOFs) e o principal papel atual e futuro que elas podem desempenhar na segurança alimentar global. Os TSSOFs são definidos aqui como pescarias rasas de fundo mole ou associadas a recifes, distintamente diferentes das pescarias mais industriais que visam espécies offshore. A segurança alimentar é um conceito multidimensional, com muitos componentes, desde a variabilidade da oferta de alimentos até a escassez de água. Aqui colocamos ênfase particular no componente de micronutrientes da segurança alimentar. Nos países considerados nesta Análise—aqueles com TSSOFs—a prevalência de desnutrição pode exceder 40%, a prevalência de nanismo em crianças menores de cinco anos geralmente excede 30% (Tabela de Dados Estendidos 1) e os rendimentos são tipicamente mais baixos e os déficits alimentares mais pronunciados do que em regiões temperadas6. Nos países tropicais, os SSFs são especialmente importantes para fornecer micronutrientes essenciais às pessoas e resolver esses problemas. No entanto, a pesca está sob pressão, muitos estoques de peixes estão totalmente ou superexplorados, e grandes espécies de peixes de vida longa podem lutar para lidar com a pressão de um clima em rápida mudança e pressão de pesca contínua7. Os polvos, em comparação, têm vida mais curta, alta fecundidade, adaptam-se rapidamente às mudanças ambientais e algumas espécies podem se beneficiar de temperaturas oceânicas mais quentes sob as mudanças climáticas8. A pesca de polvo em pequena escala é acessível, não requer investimentos caros em equipamentos e não tem grandes capturas acessórias ou causa danos generalizados ao fundo do mar9. Em 2017, a captura de TSSOFs foi de cerca de 88.000 t2,10, representando 45% de todo o polvo capturado nos trópicos, sendo os restantes 55% principalmente produção industrial. Os volumes de captura da pesca de polvo industrial e de pequena escala estão aumentando, com o maior aumento ocorrendo entre 1980 e 2000, quando a captura aumentou oito vezes (Dados Estendidos Fig. 1). Notavelmente, houve uma queda nas capturas entre 2004 e 2010, que pode ter sido causada por vários fatores, incluindo uma mudança temporária para a exploração de outras espécies de peixes e frutos do mar sob mudanças nas condições econômicas associadas à crise financeira global11 e a subnotificação das capturas, que foi até quatro vezes maior em algumas regiões8. A captura de TSSOF está agora perto dos níveis anteriores ao mergulho e pode crescer rapidamente nos próximos anos - devido ao aumento da demanda do mercado, melhoria do acesso aos mercados, uma mudança do esforço de pesca de outras pescarias tropicais de pequena escala para o polvo e um aumento na espécies de polvo sendo colhidas9. O setor TSSOF está definido para se beneficiar de métodos sustentáveis ​​de gestão pesqueira, incluindo fechamentos periódicos de pesca, limites mínimos de tamanho de captura, licenciamento e transferência de conhecimento, apoiando inúmeras comunidades costeiras12.