Meghalaya: dia após a proibição, bactérias encontradas em peixes importados

Um dia depois que o governo de Meghalaya proibiu a venda de peixes trazidos de fora do estado, depois que testes de amostra de remessas de peixes de água do rio mostraram a presença de formalina, as autoridades de saúde sinalizaram na sexta-feira a questão da contaminação por fungos e bactérias de peixes congelados. Cerca de 80% das amostras de peixes coletadas no mês passado em Meghalaya deram positivo para formalina, uma solução incolor de formaldeído em água, usada principalmente como conservante de espécimes biológicos.

"As amostras também deram positivo para contaminação grave por fungos e bactérias", disse um alto funcionário da saúde à PTI, pedindo anonimato.

O responsável disse que 30 das 42 amostras recolhidas na primeira fase testaram positivo para formol, acrescentando que estão a ser recolhidas mais amostras no maior número possível de mercados.

De acordo com funcionários da FSSAI, a ingestão de alimentos com contaminação por mofo pode causar perda de memória, dor de cabeça, dor nas articulações e tosse persistente. A ingestão de apenas 30 ml de uma solução de formalina a 37 por cento pode ser fatal para consumo humano e a ingestão contínua pode causar doenças gastrointestinais graves, disseram as autoridades. A importação de peixes também havia sido proibida no estado do Nordeste em 2018, após amostras mostrarem a presença de formol. Atualmente, a Meghalaya importa mais de 21.000 MT de peixes principalmente de Andhra Pradesh, Bengala Ocidental e Assam e consome mais de 33.000 MT anualmente.

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