bacalhau airfryer

Uma receita fácil e saudável de bacalhau na airfryer com limão e endro, sem empanar. É perfeito para as noites movimentadas da semana!

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Fritar peixe ao ar livre tornou-se um item básico. É uma refeição fácil e qualquer pedaço de peixe fica perfeito!

Cozinhar o bacalhau na airfryer é do mesmo jeito! Ele cria um filé de bacalhau escamoso que é saboroso, fresco e amanteigado.

Esta receita é feita sem empanar, mas pode ser alterada para uma receita empanada crocante ou outras variedades com minhas dicas abaixo.

Uma versão imprimível completa desta receita com medidas de ingredientes está disponível na parte inferior desta postagem.

PASSO UM:Pré-aqueça sua fritadeira a 370 graus.

PASSO DOIS:Misture a manteiga derretida, sal, alho picado, suco de limão e endro picado em uma tigela.

PASSO TRÊS: Adicione um lombo de bacalhau na tigela e, com as mãos, cubra completamente cada pedaço. Pressione o alho levemente no bacalhau para que não caia uma vez na fritadeira.

PASSO QUATRO:Repita o passo anterior com orestantes lombos de bacalhau.

PASSO CINCO:Coloque o peixe na cesta da fritadeira em uma única camada e frite os filés de bacalhau por 10 minutos.

PASSO SEIS:Retire cuidadosamente o bacalhau da cesta da fritadeira e decore com outro suco de limão ou uma rodela de limão e manteiga, se desejar, e aproveite!

É simples saber quando o bacalhau frito ao ar está pronto para cozinhar.

Pegue um garfo e use-o para desfiar um pouco do peixe da esquina.Se lascar facilmente, o bacalhau está cozido.Se não estiver escamoso, deixe cozinhar mais 1-2 minutos e tente novamente.

YVocê também pode usar um termômetro de leitura instantânea para medir sua temperatura interna. O bacalhau deve ser cozido a 145 graus no seu ponto mais grosso.

O bacalhau da fritadeira leva cerca de 10 minutos para cozinhar.

Eu sempre recomendo cozinhar com peixe fresco ao invés de congelado, mas sempre ajuda em uma pitada!

Para mais dicas, leia nosso post e receita de bacalhau congelado na airfryer!

Guarde as sobras de bacalhau na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias, use estas instruções de reaquecimento.

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Pontos do Vigilante do Peso da Air Fryer por porção:7

O delicioso bacalhau da fritadeira é coberto com suco de limão e endro para um jantar fresco com baixo teor de carboidratos.

1. Lave rapidamente o bacalhau em água fria por um segundo. Agite-os e coloque em uma fritadeira fria.

2. Ligue a fritadeira a 350 graus e cozinhe por 4 minutos.

3. Retire da fritadeira e siga os ingredientes e as instruções de cozimento acima como se fosse bacalhau fresco!

1. Coloque o bacalhau em uma fritadeira e ligue a 350 graus.

2. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até aquecer, depois aproveite!

Esta informação nutricional é baseada nos produtos exatos que usei nesta receita. Marcas e tamanhos de produtos podem alterar a nutrição exata e sempre devem ser calculados de forma independente.

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