Receita Fácil de Filetes de Peixe Assado

Procurando um jantar de peixe simples? Pule os filés congelados e experimente esta receita fácil de filés de peixe fresco assados. Com pouca preparação envolvida, este é um ótimo jantar fácil de última hora para a família. Qualquer peixe branco firme funciona bem. A panificação não é muito grande, mas adiciona uma crocância deliciosa. Sirva com folhas verdes ou batatas assadas no forno em fatias finas.

Emily Lachtrupp é uma nutricionista com experiência em aconselhamento nutricional, análise de receitas e planos de refeições. Ela trabalhou com clientes que lutam contra diabetes, perda de peso, problemas digestivos e muito mais. Em seu tempo livre, você pode encontrá-la aproveitando tudo o que Vermont tem a oferecer com sua família e seu cachorro, Winston.

1 ½ quilo de bacalhau

Spray para cozinhar

1 colher de sopa de suco de limão fresco

1 colher de maionese light

⅛ colher de chá de cebola em pó

⅛ colher de chá de pimenta preta

½ xícara de farinha de rosca fresca

1 ½ colheres de sopa de manteiga ou margarina em barra, derretida

2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Pré-aqueça o forno a 425 °.

Coloque o peixe em uma assadeira de 11 x 7 polegadas revestida com spray de cozinha. Combine suco de limão, maionese, cebola em pó e pimenta em uma tigela pequena e espalhe sobre o peixe. Polvilhe com pão ralado; regue com manteiga. Asse a 425 ° por 20 minutos ou até que o peixe lasque facilmente quando testado com um garfo. Polvilhe com salsa.

As informações nutricionais são calculadas por um nutricionista registrado usando um banco de dados de ingredientes, mas devem ser consideradas uma estimativa.

* Os valores diários (DVs) são as quantidades recomendadas de nutrientes para consumir a cada dia. O valor diário percentual (%DV) encontrado nos rótulos nutricionais informa quanto uma porção de um determinado alimento ou receita contribui para cada uma dessas quantidades totais recomendadas. De acordo com a Food and Drug Administration (FDA), o valor diário é baseado em uma dieta padrão de 2.000 calorias. Dependendo de suas necessidades calóricas ou se você tiver um problema de saúde, pode precisar de mais ou menos nutrientes específicos. (Por exemplo, é recomendado que as pessoas que seguem uma dieta saudável para o coração comam menos sódio diariamente em comparação com aquelas que seguem uma dieta padrão.)

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você estiver seguindo uma dieta especial por razões médicas, consulte seu médico ou um nutricionista registrado para entender melhor suas necessidades nutricionais pessoais.

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