Nutricionista compartilha cinco alimentos que são mais saudáveis ​​para comprar congelados

Um especialista em dieta afirmou que existem alguns alimentos que podem realmente ser mais saudáveis ​​para comprar congelados do que frescos - e isso pode até ajudá-lo a reduzir o desperdício de alimentos.

Tentar manter uma dieta saudável nem sempre é fácil, especialmente se você não tem tempo para ir regularmente ao supermercado e reabastecer sua geladeira com todas as frutas, vegetais e fontes de proteína saudáveis ​​que seu corpo precisa.

Comprar muitos alimentos frescos de uma só vez pode fazer com que você acabe jogando-os no lixo se não os usar antes que acabem, o que não apenas contribui para o desperdício de alimentos, mas também pode ser um grande desperdício de dinheiro - o que não é ideal quando os preços dos alimentos estão disparando.

Felizmente, porém, um nutricionista afirmou que existem alguns alimentos que são realmente mais saudáveis ​​para comprar congelados em vez de frescos, o que significa que você pode encher o freezer e retirar apenas o que precisa quando precisa.

A nutricionista Rhiannon Lambert disse ao The Sun que muitos alimentos retêm seu valor nutricional depois de congelados e insistiu que não há nada de errado em comprar certos produtos congelados em vez de frescos.

Ela disse: "Alimentos congelados, como frutas e vegetais, peixes e carnes e até mesmo pães enriquecidos com vitaminas e minerais, são tão nutritivos quanto os frescos.

"Os itens congelados tendem a ser mais baratos do que a maioria dos produtos frescos, portanto, são uma ótima opção se você deseja economizar algum dinheiro."

Entre os alimentos que são mais saudáveis ​​e mais baratos de comprar congelados está a humilde ervilha congelada, que muitos de nós já temos em nossos freezers, pois são rápidos e fáceis de adicionar a uma refeição em uma pitada.

As ervilhas também contêm fibras, antioxidantes e vitaminas, então você não deve hesitar quando se trata de colocar um punhado em um prato de arroz ou mesmo servir um pouco no jantar assado.

O brócolis congelado também é uma ótima alternativa aos produtos frescos, de acordo com Rihannon, já que o vegetal não perde nutrientes quando congelado, por isso é tão bom para melhorar a saúde intestinal, a saúde do cérebro e a função imunológica quanto quando você o cozinha fresco.

Outro produto que você pode colocar no freezer para quando precisar é o alho picado, que não só é mais barato do que comprar bulbos frescos, mas também elimina o problema de descascar e picar - ou picar - cada dente.

Mesmo congelado, você pode continuar colhendo os benefícios do alho picado em seus pratos, pois seu principal ingrediente ativo, a alicina, pode ajudar seu sistema imunológico a combater vírus.

Você pode até mesmo aproveitar ao máximo as frutas congeladas em sua dieta, pois as bagas retêm muitos de seus antioxidantes, mesmo quando estão presas no freezer. Comprar frutas frescas significa usar todo o punnet em alguns dias, pois elas ficam mofadas rapidamente, mas comprar congeladas fará com que durem muito mais tempo.

E, finalmente, Rihannon defendeu a compra de peixe congelado, pois pode ser muito mais acessível do que peixe fresco para quem tem orçamento limitado. O congelamento não diminuirá seu valor nutricional e você ainda poderá obter os benefícios dos ácidos graxos ômega-3 e das vitaminas D e B2 que ele contém.

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