Melhores restaurantes, bares, cafés e confeitarias na Ilha Mackinac

Além do fudge em uma das ilhas mais preciosas de Michigan

A abordagem da Ilha Mackinac é majestosa. Quase imediatamente após deixar Michigan continental, os passageiros podem ver a terceira ponte suspensa mais longa dos Estados Unidos a oeste e a varanda mais longa do Grand Hotel no mundo a leste. À medida que o rápido passeio de balsa de 15 minutos se aproxima da ilha, o histórico Fort Mackinac aparece, seguido logo em seguida por uma espiada na mansão do governador e no imponente Mackinac Island Yacht Club. No entanto, não é até as docas da balsa e os passageiros desembarcarem, no entanto, que os visitantes são lembrados do que realmente torna esse destino tão único. Por 125 anos, a única maneira de se locomover foi a pé, de bicicleta ou a cavalo e de carruagem.

O carro-chefe da ilha, o Grand Hotel, não tem escassez de opções gastronômicas associadas a este resort consagrado pelo tempo. Pimentas shishito com bolhas do The Jockey Club perto do campo de golfe, hummers do histórico Cupola Bar ou até mesmo uma fatia de pizza ao estilo de Detroit da recém-inaugurada Mackinac Island Pizza Company do hotel são apenas algumas das muitas opções na propriedade. Leia mais sobre as outras maneiras como o hotel contribui para a gastronomia local. No entanto, há muito mais opções de comida e bebida para você escolher. Aqui estão nossos lugares favoritos para descansar as pernas cansadas e encontrar uma pausa momentânea das multidões na ilha mais famosa do centro-oeste.

Faça uma reserva, diga ao motorista da carruagem para levá-lo às profundezas da floresta interior da ilha e passeie por esta pousada bávara para uma refeição de goulash com spätzle crème fraiche ou uma costeleta de alce com crosta de ervas. Não perca a extensa remodelação do espaço do pátio externo, agora coberto, ou a pista de boliche com pinos de pato azul no teto da varanda.

Os enófilos sérios sabem que a carta de vinhos mais abrangente da Ilha Mackinac é a de Elizabeth Schweitzer, a oitava mulher no mundo a alcançar o status de Master Sommelier e gênio do vinho para a sala de jantar principal do Grand Hotel por mais de 20 anos. Acomode-se em uma daquelas icônicas cadeiras de couro verde e branco, folheie sua coleção de 350 garrafas e pergunte à equipe superestrela do resort qual bebida eles recomendam com seu menu de degustação de quatro pratos. Psst. Ao carregar sua bagagem na balsa, não se esqueça de que a sala de jantar principal do Grand Hotel ainda mantém um código de vestimenta de gerações.

O chef Shawn Fearon, originalmente de Kingston, Jamaica, veio pela primeira vez a Mackinac como um dos muitos funcionários com visto de trabalho de verão da ilha. Cerca de 20 anos depois, ele é dono da Kingston Kitchen - que não apenas serve sabores caribenhos que lembram Shawn de casa, mas é um dos dois restaurantes na ilha que permanecem abertos o ano todo. Esta jóia, localizada perto da rua principal no lado leste da Hoban Street, é a favorita dos moradores por um bom motivo. Procure pratos como ackee e peixe salgado, cabra ao curry e salmão empanado. Não se esqueça de refrescar-se com uma caneca de cerveja sorrel, uma das preferidas dos jamaicanos.

Se o que acontece na rua principal fica fora da rua principal, não conte a seus amigos: Lucky Bean Coffee House é a cafeteria da Ilha Mackinac. Servindo um cortado, um Origami derramado ou um flat white usando grãos de café do Marquette's Velodrome e oferecendo chás Rishi de Wisconsin, esta pequena e moderna cafeteria local no Market é imperdível.

Não é segredo que o Carriage House é um dos restaurantes à beira-mar mais belos de todo o norte de Michigan, mas a hospitalidade é tão inspiradora quanto a vista. Peça os bolos de peixe branco defumado do chef Greg Murphy com vinagrete de mostarda, salada de beterraba com melancia ou filé mignon com cogumelos morel e fique totalmente impressionado com a forma como este destino hipersazonal consegue prender servidores de classe mundial verão após verão.

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Os visitantes da Ilha Mackinac podem passar uma semana inteira comendo apenas nas tavernas históricas da rua principal e ainda assim nunca chegar a todas elas. De "The Mustang", que afirma ser "a taberna mais histórica de Michigan" ao Irish Pub de Patrick Doud, um novo participante em um antigo espaço recém-polido, não faltam salas de jantar onde paredes com painéis de madeira, tetos de estanho e luminárias vintage remontam a uma época em que os carros não eram proibidos - eles simplesmente não existiam. Um dos melhores do grupo? Millie está na Main. Servidores vestidos com elegantes camisas de guingão preto e branco trazem uma feira de pub ligeiramente elevada, semelhante à mania do gastropub. Pense em bolo de carne feito em casa ou poleiro dos Grandes Lagos frito com alcaparras, limão e vinho branco.