Escassez de Suprimento de Lula Deixando Estoques de Lula Esvaziados e Pescadores Vazios

GLOBAL - A escassez global de suprimentos continua a fortalecer os preços de mercado para todas as espécies de lulas, relata Rob reierson no Tradex Foods 3-Minute Market Insight.

A escassez de produtos ao longo da costa do Pacífico da América deixou os estoques de Loligo esgotados e os pescadores de mãos vazias.

O total de capturas preliminares para a temporada 2015-2016 é de 37.000 toneladas métricas, apenas 35% do limite de captura sazonal de 107.000 toneladas métricas.

As condições de água mais quentes do El Niño são responsáveis ​​pela escassez de estoque na Califórnia.

O último grande El Nino na área foi em 1997, que terminou por volta de maio de 1998, com pousos significativos retornando à área em outubro.

Um relatório recente da NOAA mostra o retorno do La Nina, portanto, se os pousos de 2016 mostrarem uma tendência semelhante ao último El Niño, PODEMOS ver o retorno dos pousos em setembro ou outubro.

A falta de oferta na costa leste dos EUA também atingiu o mercado de lulas ilex.

A NOAA relatou pouco menos de 80.000 libras capturadas desde o início do ano, o que é muito maior do que no ano passado, com apenas 2.000 libras.

As estimativas da pré-temporada para 2016 mostram tendências semelhantes às do ano passado, quando apenas 11% da cota de 2015 foi capturada, mas é muito cedo para ver se a pesca pode se recuperar.

A captura zero de lulas da Costa Oeste nesta temporada e a produção limitada da Costa Leste elevaram os preços de sua contraparte chinesa, loligo Chinesis.

Os principais mercados de exportação são a Costa Oeste e a Europa; no entanto, poucas fábricas chinesas oferecem lulas chinesas, já que a oferta desse produto também costuma ser escassa.

Na última temporada, os preços dos tubos e tentáculos congelados de 3 a 5 polegadas giraram em torno da marca de US$ 1,80.

Este ano, vimos os preços subirem constantemente para $ 2,20 / LB, onde estão agora sem sinais de dissipação.

Esperamos que os preços continuem subindo até que a produção doméstica de loligo seja retomada, esperamos que no outono.