A baixa oferta sustenta os preços do bacalhau congelado na Noruega; arinca, escamudo mais uma vez

Os preços do grande bacalhau H&G congelado no leilão doméstico da Noruega atingiram outro recorde histórico na semana 13, enquanto os preços do hadoque e do escamudo estão no ponto mais baixo em quase um ano

Com os volumes já caindo para todos os tamanhos de bacalhau norueguês congelado com cabeça e evisceração (H&G), a semana 13 de 2023 (20 a 26 de março) viu os preços continuarem em níveis ameaçadores pelo resto do ano, de acordo com dados da casa de leilões Norges Rafisklag [...]

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